フランチャイズ(FC)とは何か?初心者にもわかりやすく解説

フランチャイズとは何か?初心者にもわかりやすく解説 フランチャイズ
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フランチャイズ(FC)とは、「特定のブランドやビジネスモデルを使用する権利を本部から取得し、その権利を基に事業を展開する形態」のことです。

飲食店で例えるなら、屋号・メニュー・制服・収益構造・オペレーション・教育システムなどを本部(フランチャイザー)がパッケージ化し、オーナー(フランチャイジー)がそのパッケージを利用することで収益を上げるイメージです。

フランチャイズを利用するオーナーとしては、ゼロから仕組みなどを考える必要がなく、業界に詳しくない人でもオーナーになることが可能です。

本記事ではそんなフランチャイズの仕組み・メリット・デメリット・開業プロセスなどをご紹介します。

フランチャイズシステムとは何か?

フランチャイズシステムとは、特定のブランドやビジネスモデルを使用する権利を本部から取得し、その権利を基に事業を展開する形態のことを指します。

本部(フランチャイザー)は、自らのビジネスの成功を基にしたノウハウや商標、運営マニュアルを提供し、加盟店(フランチャイジー)はそれを活用して事業を運営します。

オーナーは本部のノウハウを借りて収益をあげ、その収益の一部をロイヤリティという形で本部に還元する流れとなります。

フランチャイズと直営店の違いは?

フランチャイズと直営店の違いは主に所有と運営の構造にあります。直営店は本部が直接運営する店舗であり、全ての利益や運営リスクは本部が負担します。

一方、フランチャイズは本部と加盟店の契約に基づき、加盟店が独立して運営します。加盟店は本部に対して初期費用やロイヤリティを支払い、本部はそれに対してブランド使用権や経営支援を提供します。

この違いにより、フランチャイズは初期投資を抑えつつ迅速に事業拡大を図ることが可能となります。

ロイヤリティの支払い方法とは?

ロイヤリティは、フランチャイズ契約に基づき加盟店が本部に支払う費用です。支払い方法は一般的に以下の3つに分類されます。

  1. 売上高に基づくロイヤリティ:加盟店の売上高に一定の割合を乗じた額を毎月、本部に支払います。これは最も一般的な方法であり、売上が増えればロイヤリティも増えるため、両者の利益が連動します。
  2. 固定額のロイヤリティ:一定の金額を毎月支払う方式です。売上高に関係なく一定の額を支払うため、売上が変動しやすいビジネスにはリスクが伴いますが、経費計算が簡単である利点があります。
  3. 混合型ロイヤリティ:売上高に基づくロイヤリティと固定額のロイヤリティを組み合わせた方法です。例えば、一定の売上高を超えた部分にのみ追加でロイヤリティを支払う方式などが該当します。

フランチャイズのメリットとは?

フランチャイズのメリットには以下のようなものがあります。

  1. 既存ブランドの利用:既に知名度があり、顧客から信頼されているブランドを利用できるため、マーケティングコストや新規顧客獲得の労力が削減されます。
  2. 経営ノウハウの提供:本部から経営ノウハウやトレーニングを提供されるため、未経験者でもスムーズにビジネスを開始できます。
  3. 集団購買の力:本部が一括して仕入れを行うことで、コスト削減が可能となり、競争力を高めることができます。
  4. 経営支援:本部からのサポートやコンサルティングを受けることで、運営上の問題や課題に迅速に対応できます。

フランチャイズのデメリットとは?

一方で、フランチャイズには以下のようなデメリットも存在します。

  1. ロイヤリティの負担:売上の一部を本部に支払う必要があるため、収益の一部が減少します。
  2. 運営の自由度が低い:本部の規定やマニュアルに従う必要があるため、自主的な経営判断が制限されることがあります。
  3. 初期費用:フランチャイズに加盟するための初期費用や加盟金が必要であり、これは比較的高額になることがあります。
  4. 契約の制約:契約期間中は本部との契約に縛られるため、契約終了後も一定の制約が残る場合があります。

フランチャイズに向いている人とは?

フランチャイズに向いている人の特徴としては、以下のような点があげられます。

  1. 既存のシステムを活用したい人:独自にビジネスモデルを構築するのではなく、既に成功しているビジネスモデルを活用したい人に向いています。
  2. 経営サポートを求める人:ビジネス経験が少ない人や、サポートを受けながら事業を進めたいと考える人に適しています。
  3. ブランドを重視する人:顧客の信頼を得やすい既存のブランド力を利用したい人に向いています。
  4. 規律を守れる人:本部の規定やマニュアルに従い、規律を守りながら運営できる人が成功しやすいです。

フランチャイズでの開業に必要な資金は?

フランチャイズでの開業に必要な資金は、業種やブランドによって大きく異なりますが、一般的には以下のような費用が必要です。

  1. 加盟金:フランチャイズ契約を結ぶための初期費用。これはブランドやビジネスの規模によって異なり、数十万円から数千万円に及ぶことがあります。
  2. 店舗取得費用:店舗を取得するための費用。テナント契約や内装工事、設備購入などが含まれます。
  3. 運転資金:開業後の運営を支えるための資金。初期の売上が安定するまでの期間をカバーするための資金が必要です。
  4. ロイヤリティ:契約に基づき毎月支払うロイヤリティ。これは売上の一定割合であることが多いです。
  5. 広告宣伝費:地域への浸透を図るための広告やプロモーション活動に必要な費用です。

フランチャイズ開業のプロセスとは?

フランチャイズ開業のプロセスは、以下のステップを経て進められます。

  1. 情報収集:フランチャイズの候補となるブランドや業種を調査し、複数の選択肢を比較します。
  2. 説明会参加:候補となるフランチャイズ本部が開催する説明会に参加し、詳細な情報を収集します。
  3. 面談・審査:本部との面談や審査を受け、自分のビジネスプランや適性をアピールします。
  4. 契約締結:本部との契約を締結し、加盟金やその他の初期費用を支払います。
  5. 店舗準備:店舗の場所を選定し、テナント契約を結びます。その後、内装工事や設備の設置を行います。
  6. トレーニング:本部が提供するトレーニングプログラムを受講し、経営ノウハウを学びます。
  7. 開業準備:必要なスタッフを雇用し、開業前の準備を進めます。広告宣伝やプロモーション活動もこの時期に行います。
  8. 開業:店舗をオープンし、事業を開始します。開業後も本部からのサポートを受けながら運営を続けます。

フランチャイズ本部選びのコツとチェックポイントとは?

フランチャイズ本部を選ぶ際には、以下のポイントをチェックすることが重要です。

  1. ブランドの信頼性:そのブランドが市場でどれだけ信頼されているかを確認します。顧客の評判や口コミを調べることも有効です。
  2. サポート体制:本部が提供するサポートやトレーニングの内容を確認します。特に、開業前後のサポートが充実しているかをチェックします。
  3. ロイヤリティの仕組み:ロイヤリティの支払い方法や金額を確認し、自分のビジネスモデルにあっているか確認しましょう。

まとめ

フランチャイズシステムは、成功したビジネスモデルやブランドを活用することで、比較的少ないリスクで事業を展開できる方法です。

直営店との違いやロイヤリティの仕組み、フランチャイズのメリットとデメリット、そして適性のある人や必要な資金について理解することが、成功への第一歩となります。フランチャイズ開業のプロセスをしっかりと把握し、慎重に本部を選ぶことで、安定した事業運営が可能となります。

フランチャイズシステムは、多くの人々にとって魅力的な選択肢となり得ますが、その成功には本部の選定や資金計画、運営の自由度など様々な要因が影響します。

これらのポイントを押さえた上で、自分に最適なフランチャイズを見つけることが、成功への鍵となるでしょう。事前の情報収集と準備を怠らず、しっかりと計画を立てることで、フランチャイズビジネスでの成功を目指しましょう。

この記事を書いた人
ハッピーアワー

日本No.1焼肉チェーンのフランチャイズ企業に入社し、店長歴8年・本部歴4年を経験。本部では業態開発・CRM・マーケティング活動に従事。
その後、広告代理店にて広告・サイト制作・SEO対策・コンテンツ制作に従事し、Web集客のノウハウを学び現在に至る。
「フランチャイズ」に関する基本から飲食業に特化した情報など、皆様のお悩みに役立つ情報を発信いたします。

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